减肥,成了现代人绕不开的话题。我不是在减肥,就是在减肥的路上。真的开始减肥以后,时刻要叮嘱自己少吃点油,可随便点个外卖吧,老板总是很客气,油多得不要钱一样,感觉吃下去立刻就能重两斤,只能望油兴叹。
含油量很高的外卖
最近看到网上出现了一种减肥神器,叫食品吸油纸,说只要把这东西往外卖上一放,轻轻一片,就能把油脂吸得七七八八。
食品吸油纸宣传
有点心动啊,会不会是骗人的?真的安全么?近日,19楼APP的网友准备以身试法,于是,她在网上买了两包。原来,神奇的吸油纸是长这样的
食品吸油纸实物
网友说,吸油纸和自己想象的不太一样,说是纸,但是其实是海绵布。有点象无纺布,比厨房用纸要稍微再厚一点,闻过,没有异味。
食品吸油纸近照
包装背后是这样写的,品名写的是“去浮沫吸油膜”,耐热温度是110℃
包装背面
这海绵布真的放到汤里,感觉有点恶心,画面不敢想象…
下图是网友点的没有用过吸油纸的麻辣烫,可以看到挺多的油脂漂浮在汤里
麻辣烫原图
这是用了一张吸油纸之后的麻辣烫,大家看看有没有区别?不能不说,好像油脂是少了一点点。
放了一张吸油纸之后的麻辣烫
接着,用了两张吸油纸之后,麻辣烫变成这样,仔细看,油脂基本看不见了,好像真的清爽了很多。
放了两张吸油纸后的麻辣烫
漂浮的油脂吸走了不少,白色的吸油纸也都变成了黄色。
食品吸油纸变色
油脂没了,接下来,网友担心的是,没有油脂,那口感会如何呢?会不会没有味道了?网友亲自品尝后,觉得和之前吃的麻辣烫味道没什么两样。看来,食物的味道在汤里,并不在油脂里面。
第二天,该网友又买来一份冒菜,准备试一试。结果,冒菜的吸油效果更加明显,直接上图。
冒菜用后的前后对比
网友把她的发现发在了某论坛里,结果引起了网友们的热议。看法分成了两派,一派是觉得太过恶心,不安全卫生
不支持1
不支持2
另一派觉得这方法还挺有用的
支持1
那食品吸油纸到底是什么呢?此时,专家出来说了,其实啊,它的本质就是比较疏松的无纺布,和普通的纸巾差不多。
无纺布的特点是结构是多孔式,通俗地说,就是一张扁平的海绵,但无纺布并不是布,而是和针织、梭织一样,只是一种编织方法而已。我们平常佩戴的口罩,也是采用的无纺布编织法。
吸油纸的原材料分为两类—塑料类和纸类
纸类吸油纸,既吸油也吸水,吸油同时带走大量汤汁。塑料吸油纸,主要是吸油,只带走少量汤汁。
吸油纸放在热汤里,食物还安全么?
吸油纸的材料一般都耐高温,网友的吸油纸我们也看到了,耐热110℃,所以就算在开水里煮,也不会变形和分解。对这类产品在高温下可能会析出的有害物质,也有严格的规定。
塑料类吸油纸的成分
不管是塑料类还是纸类,有害物质的总迁移量的要求是一样的。就是100℃高温下,需要放置一小时,有害物质的迁移量才能达到100mg/kg。我们平常吃的东西,一般不超过100℃,吸油动作也在一分钟搞定,很少会超过1个小时。
所以,只要符合国家标准的产品,我们用来吸一吸汤里的油,马上取出,还是安全的。
但是,千万别把吸油纸丢进沸腾的油汤里,当温度超过100℃时,吸油纸的安全性就无法保障了。
所以在购买时,要仔细看商品包装(网购的看详细页,或者买家秀的商品包装)塑料类的吸油纸,认准
《GB4806.7-2016》
这个标准,纸类的吸油纸,认准
《GB4806.8-2016》
这个标准。
友友们,你们会选吸油纸的方式来控制食物卡路里么?对于这种奇葩减肥法,你们又是怎么看的?欢迎在评论区留言。如果你有好的减肥饮食心得,也欢迎分享给大家。
(图片来自网络,侵删)
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