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小鼻子鸽子是什么品种山西赵飞燕有多美？山西跳茅子啥意思山西油泼面怎么做的，简单有好吃的山西最好喝的酒是什么？小鼻子鸽子是什么品种是黑金眼鸽。
黑金眼鸽属于中华传统观赏鸽品种之一，黑色的鸽子有黑皂，豆眼黑，灶火眼等，分布于山西，河南一带。
黑金眼鸽体征：小鼻子，短嘴，身材中等。称白嘴的，黄金眼的，光腿的黑色鸽子为黑金眼，此品种都是小鼻子，短嘴，有红色白色两种眼皮，身材中等，头圆嘴短黑色纯正者为佳。
山西赵飞燕有多美？赵飞燕有多美？史书看来看去，没有找到有关赵飞燕漂亮的具体描述，后汉书的记载和一本色情小说《赵飞燕别传》搅在一起，让后世人对赵氏姐妹有诸多的误解。
赵飞燕剧照：
虽然误解诸多，但是从流传下来的任何一条记载来看，赵美女的美是毋庸置疑的。我们也循着前人留下的蛛丝马迹，来一步一步接近一个真实的赵宜主，来复原这个被后世人称为祸水的美女。
一个曼妙舞者。在我脑海里第一反应，竟然是杨丽萍！对就是她，赵宜主和杨丽萍！他们两个人的境遇是如此相似，让人有些惊掉下巴，出生地域都在潮湿的南方地区。
杨丽萍：
少时家贫，亲人早逝或离异（童年没有爱，还要承担起家庭的重任，性格比较刚毅），酷爱舞蹈，把舞蹈融入生命，玩得舞蹈都是轻盈类的，靠舞蹈将自己的人生送上巅峰，一生忙于舞蹈事业，没有孩子！
其实说这么多真正想表达的意思就是：赵飞燕和杨丽萍身高、体重、肤色、形体等内容相似，具体数值身高160/5，体重42/45公斤，肤色白净透着小麦色，体型匀称，最核心的一点，就是瘦，请看准是瘦。这些信息都和后人发掘赵飞燕墓，得出来的数据类似。
这堆数值摆在这里，只能证明美女就是一个普通的小鸟一样，一抓一大把，如何能被皇帝青睐，被后人说成是红颜祸水呢？
一个人的美，有诸多的部分组成，脸蛋，身形，衣服，配饰，仪态仪容、发型等等内容。我们现代人对美女有什么标准呢？有什么要求呢？
脸白第一，身材第二，胸大第三，翘臀第四，这四个信息凑在一起，她美不美？只能说普通吧，要想惊艳，收获小哥哥的青睐，尤其皇帝老儿这个小哥哥青睐，这些是不够的，毕竟皇帝这个岗位，不同一般啊，阅人无数啊！
美女见的多了，会有审美疲劳的，想要他心动，就需要外部元素，现代美女吸引人的外部元素是什么呢？无非是高跟鞋、丝袜、包臀裙（齐X小短裙）、大波浪长发。在汉朝那个时代，这些东西是没有的！怎么办？
只要思想不滑坡，办法总比困难多！自己设计啊！赵美女就发扬了“自力更生，丰衣足食”的优良传统。且看跟赵美女有关的第1件神物叫流仙裙。
流仙裙：
世传这是赵美女自己发明的神物，女人对衣服有一种天生的迷恋，赵美女自然也不会对自己手软，加上又是勾引皇帝这个小哥哥，甩王思聪一百条街的金主，投资回报比非常客观，一朝得势，那是一步登天，不能吝啬钱。
钱不是问题，但是苦于汉朝时期衣服生产工艺，技术水平，设计师的能力，与现在有太大的差距，赵美女只能依托现有的水平，造出自己最神奇的衣服，于是乎广袖流仙裙便应运而生。
留仙裙是个什么物料？网传现代女性所穿百褶裙的鼻祖就是流仙裙，抖音上把这个裙子称为是撩小哥哥的神秘武器。广袖流仙裙在胡歌主演的《仙剑奇侠传》中，龙葵所穿的就是广袖流仙裙，我们可以看见广袖流仙裙的样式，美的不可方物，以图为证。
按照这个衣服的设计，基本上做到了，谁穿谁风华！用我们时下比较流行的话讲，穿上这套衣服，本身就属于背影杀手。
衣服有了，达到了吸睛的目的，让人惊艳一把是够了，但还是不够灵动，缺乏女人的风韵，赵美女还有后招！这里有人可能会想到踽步，对就是踽步！
据传说，踽步是赵美女独创的，这是毋庸置疑的，也得到了史学家确认，踽步是一种什么样的步子呢？且看野史如何记载？踽步为飞燕外传中记载：
“赵后腰骨纤细，善踽步而行，若人手持花枝，颤颤然，他人莫可学也”。这又是一个什么样的神操作呢？踽步的形态特别像著名的天鹅湖中的女演员步伐，他人莫可学，芭蕾舞舞步是非常不容易学习的，要非常深的舞蹈基础，踮起脚尖来跳舞！
据史记载，汉朝时期女人多穿木屐木屐不就是现代人的高跟鞋吗？对，就是现代人的高跟鞋，再加上赵美女的踽步，踮脚尖走路，这和高跟鞋有区别吗？没有！
我们再看看现代人穿高跟鞋透漏出来的气质，抬头挺胸，现代女人很立体，很挺拔，走起路来摇曳生姿！一个女人，穿高跟鞋不穿高跟鞋的最大区别是什么？
高跟鞋：
一个没文化的男人会说：看着真带劲！
一个有文化的男人会说，远看灵动跳脱，近看端庄挺拔秀丽，走起来幽若风摆杨柳，应了那句话女人是水做的风骨！
写到这里，此时的赵美女还缺乏一点东西叫风韵，风韵这个东西，是女人自带的闪电，史书中说曹操好人妇，其实他所喜欢的，就是这叫风韵的东西，也是大多数男人的软肋。
古语云：徐娘半老，风韵犹存。赵美女在妹妹来到刘骜身边，后期逐渐失宠，根本原因是风韵没有赵合德的风韵足，风韵这个闪电，不是说有就有的哦，与生俱来，与年龄相得益彰！
据史书记载，赵飞燕被刘骜看中的时间大约在赵飞燕24岁到27岁之间，正是一个女孩子风华卓越的巅峰时期，饱满圆润，灵动跳脱，姿容完美。
不可方物：
写到这里，我们一起把各个元素，以搭积木的方式来组合起来，来想象赵宜主形象，是一个什么样的美法：
舞者出身，身形纤瘦，美女第一要求！衣着华丽，裙装着身，端庄美丽，美女第二要求！高跟一穿，大长腿立显，气质高贵，美女第三要求！云髻为冠，相宜得彰，如仙似画，美女第四要求！最后点睛之笔，白！一白遮百丑！美女第五要求！
综合以上所有因素，我们以杨丽萍为模板，将高跟鞋、流仙裙给她穿上，然后再请个发型师设计一个端庄的云髻，再有一个高级的化妆师把粉、BB霜、遮瑕粉、高光粉、唇彩等等全上，赵宜主难道能不美吗？
各位，有收获吗？请在下方留言。
山西跳茅子啥意思山西跳茅子是跳厕所的意思，不是好话，有的时候是骂人的话。
比如，一个人做了糊涂事，把自己的钱借给一个赌徒了。赌徒输钱了，自然也没还钱，也还不起。家人知道了，非常生气，就会指着鼻子骂他：你怎么就把钱借给一个赌徒了？你真是糊涂蛋！你跳茅子去吧！
在这里家人是非常痛恨这个人的糊涂的，用跳茅子来骂他！
山西油泼面怎么做的，简单有好吃的主料
小麦面粉500g、胡萝卜半根、干黄花20g、蒜薹100g、黑木耳20g、炸豆腐80g
辅料
油适量、盐适量、五香粉半小勺、辣椒粉半大勺、生抽适量、香醋适量、细香葱适量、姜适量
步骤
1.准备制作素臊子的食材：胡萝卜半根，蒜薹100g，干黄花20g，干木耳20g，炸豆腐80g(黄花、木耳、胡萝卜、豆腐这些都是陕西臊子常见的食材，还可以根据季节选择时令蔬菜，例如豆角、蒜薹、土豆等等，每种食材的量可随喜好搭配)。
2.胡萝卜切成丁，炸豆腐切丁，蒜薹切丁，黄花木耳泡发后切碎。
3.热锅倒入一大勺油爆香葱姜末。
4.先倒入胡萝卜翻炒。
5.再依次倒入黄花、木耳、炸豆腐、蒜薹翻炒两分钟左右(如果锅太干可以加入小半碗水)。
6.加入半小勺五香粉。
7.加入一小勺盐即可，乘出备用。
8.中筋面粉加盐3g，碱面四分之一小勺，慢慢加水和成较硬的面团醒制，每隔二十分钟揉一下直至面团光滑(大概240-250g水，切记面团不能软了，醒制之后面团还会变软)。
9.这时候面团按扁开始擀面，面团经过醒制会变的比较软。
10.擀成1-2mm左右的薄片，中途需要撒玉米淀粉防止沾粘(擀面是个技术活需要不断地练习，所以这里只是展示给大家，帅不才做的也不很好，请擀面大师轻拍)。
11.切成三指宽的面条(可宽可细，陕西裤带面除了擀出来切成裤带状的还有抻成裤带状的面条——biangbiang面)。
12.将面条入水煮。
13.油勺热20g左右的植物油(菜籽油最佳)。
14.面条捞出，浇上臊子放上半大勺辣椒粉、葱花和盐，油热后微凉一下泼在辣子面上，最后根据个人喜好加入适量味精、生抽还有醋拌匀即可。
15.刺啦一声，大功告成。
山西最好喝的酒是什么？山西有这么多名酒，你知道吗？
汾酒
历史渊源：早在南北朝（公元420~589年），汾酒就为世人珍爱，后历经唐、宋、元、明、清，素有“开坛香天下”之美誉，其美味曾倾倒众多文人墨客、帝王将相。新中国建立以后，几经扩建，现已成为国内最大而又闻名于世的国家名酒生产厂家之一。汾酒度数虽高，但无刺激性，饮后使人心旷神怡，具清洁卫生，幽雅纯正，绵甜味长之三绝，是我国清香型大曲白酒的典型代表。
主要原料：优质高粱、大麦、豌豆。
竹叶青酒
历史渊源：竹叶青酒初创于南北朝，是汾酒的再制品，与汾酒一样具有古老悠久的历史。
主要原料：汾酒为酒基，竹叶、陈皮、香山奈、公丁香、当归、零零香、广木香、砂仁为辅料。
工艺：浸泡配制工艺，用汾酒浸渍原料（上述竹叶、陈皮等）数日，取药液入空瓷缸封口澄清，再取其清液过滤入库陈酿，经勾兑、品评、检验、装瓶等工序。
特点：呈金黄色微带翠绿，澄清透明，有光泽，药材芳香浓郁，协调，入口绵，落口甜，醇厚爽口，余味深长，风味独特。
功用：调和脏腑、疏气养血、下火消痰、解毒利尿、润肝键体。
酒度：45度、40度。容量规格：500毫升、250毫升、125毫升。包装：玻璃瓶、瓷瓶。年产量：4500吨。注册商标：“古井厅”、“长城”、“竹叶青”三种。最高获奖：1915年巴拿马国际博览会一等优胜金质奖章，1963年、1979年、1985年全国第二、第三、第四届评酒会国家名酒金奖，1984年轻工部酒类大赛金奖，1987年法国国际酒展金质奖第一名、外国出品酒酒质第一名。生产厂家：山西杏花村汾酒厂（汾阳县）
玫瑰汾酒
历史渊源：玫瑰汾酒又名玫瑰酒，系汾酒配制的系列产品，1914年试制投产，1938年日本侵华后被迫停产，1956年恢复生产，产品远销港澳地区及东南亚各国。
原料：陈年老白汾酒、鲜玫瑰花。
工艺：以陈年老白汾酒为酒基，以鲜玫瑰花为呈香呈味物质，采用浸渍蒸馏工艺，即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月，拌汾酒香醅蒸馏，加糖液调配，经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。
白玉汾酒
历史渊源：白玉汾酒又名白玉酒，系汾酒配制的系列产品，1914年试制投产，1938年日本侵华后被迫停产，1956年恢复生产，产品远销港澳地区及东南亚各国。
原料：陈年老白汾酒，肉桂等药材。工艺：以陈年老白汾酒为酒基，以肉桂药材为呈香呈味物质，经浸泡后拌汾酒香醅蒸馏得母酒，加糖液调配，经陈贮、过滤、勾兑、品评等工序配制而成。特点：酒质无色，澄清透明，肉桂芳香浓郁，协调，口感舒畅丰满，醇厚爽口，肉桂香味绵长。功用：生津键胃，助消化去腹寒。酒度：40度、35度。容量规格：500毫升、250毫升、100毫升。商标：“古井亭”、“长城”获奖情况：1984年山西省优质产品、轻工部酒类质量大赛铜杯奖。生产厂家：山西杏花村汾酒厂（汾阳县）。
六曲香酒
原料：优质高粱、稻壳。工艺：以6株霉菌、1株酵母、3株生香酵母、1株白地霉为制曲菌种，应用微机技术控制麸曲生产，利用酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，闷渣配醅，清蒸流酒老五甑工艺，经8天以上发酵周期、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、绵甜爽口，系清香型多微麸曲白酒。商标：“麓台”。获奖情况：1984年全国第四届评酒会银质奖、轻工部酒类质量大赛金杯奖；1988年中国食品博览会金奖。
生产厂家：祁县六曲香酒厂。
桑落酒
历史渊源：桑落酒系我国传统的历史名酒，创制于南北朝，《齐民要术》中曾有“桑落酒法”的记载，清代以后失传。1979年在挖掘传统秘方的基础上，结合现代酿酒技术，于1980年恢复生产。
原料：高粱、大麦、豌豆、绿豆。工艺：以优质大麦、豌豆、绿豆制成大曲为糖化发酵剂，用当地桑落甘泉为酿造用水，采用传统的清蒸、清渣地缸发酵工艺，经清烧流酒，经陈贮一年、勾兑等工序配制而成。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、绵甜爽口，系清香型大曲白酒。获奖情况：1984年轻工部酒类质量大赛银杯奖；山西省优质产品。生产厂家：山西省永济县桑落酒厂。
晋阳酒
原料：优质高粱、大麦、豌豆、稻壳。工艺：以优质大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂，采用传统的清蒸、清渣地缸发酵工艺，经清烧流酒、经陈贮、勾兑等工序配制而成。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、绵甜爽口，系清香型大曲白酒。商标：“金钟”。
获奖情况：1988年中国食品博览会金奖、中国优质保健品金奖、1989年国家优质产品银奖。
甘泉酒
初创期：清代乾隆五年（公元1741年）。
原料：高粱、小麦、豌豆。工艺：以优质小麦、豌豆、绿豆制成大曲为糖化发酵剂，用当地甘泉井水为酿造用水，采用传统的清蒸、清渣地缸发酵工艺，经清烧流酒，经陈贮一年、勾兑等工序配制而成。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、绵甜爽口，系清香型大曲白酒。商标：“龙松”。获奖情况：1986年农牧渔业部、山西省优质产品。
生产厂家：平顺县酒厂。
潞酒
初创期：北周，长治市古称潞州，潞酒已有1000余年生产历史。
原料：优质高粱、大麦、豌豆、稻壳。工艺：以优质大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂，采用传统的清蒸、清渣地缸发酵工艺，发酵期20天，经清烧流酒、经陈贮、勾兑等工序而成。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、醇和柔绵，余味悠长。酒度：60、57、53、51度四种。商标：“上党门”、“潞”。获奖情况：1979、1983、1987年山西省优质产品。
生产厂家：长治市潞酒厂。
堡子酒
初创期：明代，清代入御酒之列。
原料：优质高粱、大麦、豌豆、谷糠。工艺：以优质大麦、豌豆、绿豆制成大曲为糖化发酵剂，采用传统的“清蒸二次清”地缸发酵工艺，经20天发酵取出蒸馏，掐去头尾，经陈贮一年、勾兑等工序而成。
特点：酒质无色透明，口味清香纯正、醇厚爽口，尾净味长，系清香型大曲白酒。
太原特曲
初创期：太原古称晋阳、并州，春秋战国时期，已有酿酒业。
原料：优质高粱、稻壳。工艺：以多菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，清蒸流酒老五甑工艺，发酵期8天以上，经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、醇和柔绵、回味爽净，系清香型多微麸曲白酒。酒度：38、51、54、60度。商标：“晋泉”。获奖情况：1980、1984、1988年山西省优质产品。
生产厂家：太原酒厂。
玉堂春酒
初创期：宋代，原名“玉露酒”。
原料：优质高粱、稻壳。工艺：以8种优良菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，清蒸流酒老五甑工艺，发酵期8天以上，经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等工序。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、入口软绵、醇和回甜、落口爽净，系清香型大曲白酒酒度：38、52、61度。商标：“大槐树”、“玉堂春”。年产量：5000吨。获奖情况：1984年、1988年山西省优质产品，1988年中国食品博览会金奖、1990年全国轻工博览会金奖、1992年国际名酒博览会特别金奖。
生产厂家：洪洞县玉堂春酒厂。
汾雁香酒
初创期：宋代。
原料：优质高粱、稻壳等。工艺：以河内白曲、白曲952、红霉1号、2号、生香酵母等18种菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，以优质大麦、豌豆、绿豆制成大曲为糖化发酵剂，采用传统的清蒸续渣老五甑工艺，清蒸流酒，回醅发酵，掐头去尾，贮存半年以上、精心勾兑等工序。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、入口醇和绵顺、落口爽净，系清香型大曲白酒。酒度：54、50、38度。商标：“汾雁香”。获奖情况：1979年、1983年、1987年山西省优质产品。
生产厂家：新降县酒厂。
特制恒山老白干
初创期：明代，盛产于清代。
原料：高粱等。工艺：以多种优良菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，以恒山甘泉为酿造用水，采用清蒸原辅料、低温混合发酵、定温蒸烧、分级贮存、精心勾兑等工序。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、醇厚回甜，系清香型麸曲白酒。酒度：60、40度。商标：“恒山”。获奖情况：1984年、1988年山西省优质产品。
生产厂家：浑源县酒厂。
汾州二锅头
初创期：宋代，汾阳古称汾州。
原料：高粱。工艺：以多菌种制成麸曲，酒母为糖化发酵剂，采用清蒸辅料，清蒸流酒老五甑工艺，经量质摘酒、掐头去尾，分级贮存、精心勾兑等工序。特点：酒质无色透明，口味清香纯正、绵甜爽口。获奖情况：1981年、1984年、1988年山西省优质产品；1984年轻工部酒类质量大赛铜杯奖。生产厂家：汾阳县酒厂。
羊羔美酒
初创期：宋代，是山西传统历史名酒之一。
原料：优质高粱、大麦、豌豆、谷糠、稻壳。工艺：以优质大麦、豌豆制成大曲为糖化发酵剂，采用“清蒸清渣、一清到底”传统地缸发酵工艺，清蒸流酒，掐去头尾，经陈贮一年、勾兑等工序而成。特点：酒质无色透明，浓香幽雅、绵甜适口、爽净,系清香型大曲白酒。商标：“中阳楼”。获奖情况：1986年山西省优质产品。
生产厂家：山西杏花村汾酒厂孝义酒厂。
汾州老酒
特点：酒质无色透明，酒香纯正、绵甜适口、爽净,系清香型白酒。产品系列：汾州老酒、汾州酒、汾州王牌酒、汾州二锅头、汾州宴酒、汾州醇、狄帅酒。商标：“汾州”。最高获奖：1994年巴黎国际食品饮料酒博览会国际金奖。年产量：2000吨。
生产厂家：汾阳县酒厂（国家二级企业）。
杏花烧酒
工艺：以优质高粱为主料，辅以杏花春得天独厚的泉水，积千年传统酿造之精华，精心勾兑而成。特点：酒质无色透明，酒香纯正、入口绵甜、饮后有余香，是杏花村的传统佳酿，系清香型白酒。最高获奖：1991年农业部优质产品奖。年产量：1200吨
生产厂家：汾阳县杏花村镇酒厂。
梨花春酒
工艺：按国家标准G107812-89生产。特点：酒质无色透明，酒体纯正、清香优雅，醇厚爽口，系清香型白酒。最高获奖：1992年国家星火计划金奖、1994年莫斯科名优产品博览会国际金奖。年产量：8500吨。
生产厂家：应县酒厂。
玄中青酒
原料及工艺：以晋清烧酒为母酒，用玄中寺四季常青的凤竹为引，配以党参、枸杞、栀子、当归、砂仁、等20余种名贵中草药及纯净的白冰糖等配制而成。
特点：颜色金黄，气味芬芳，醇和味长，柔润舒畅，具有典型的清雅风格。功用：养血益气、清热除烦、滋肝明目。最高获奖：1994年日本国际饮酒博览会金奖、1994年巴拿马金奖。
生产厂家：交城县酒厂。
东杏大曲
原料及工艺：主要原辅料、技术标准和勾兑程序与汾酒相同，采用地缸发酵，以质分存。
特点：色、香、味俱佳，有“小汾酒”之誉。功用：舒筋活血、补脑、健胃。最高获奖：省优质产品、1991年农业部优质产品奖、1988年中国食品博览会银奖。
生产厂家：汾阳县东杏酒厂。
汾阳王酒
原料及工艺：以优质高粱为原料，采用汾酒大曲糖化发酵酿造而成
特点：酒质无色透明，酒香纯正、具有乙酸乙脂为主体的清雅复合香气，系清香型白酒。功用：促进血液循环，解除疲劳。年产量：450吨。
生产厂家：汾阳县清泉酒厂。
高粱白酒
原料及工艺：以优质高粱为原料，采用传统的酿造方法和科学的配方。
特点：酒质无色透明，酒香纯正、入口绵甜、饮后有余香，系清香型白酒。最高获奖：部、省优质产品。年产量：2000吨。
生产厂家：清徐县徐沟酒厂。
宝杏酒
原料及工艺：以优质高粱、碗豆、大麦为原料，该酒继承杏花村传统酿酒工艺，结合现代先进科学技术酿造。
特点：酒质无色透明，饮时绵软可口、味醇而有余香，系清香型白酒。功用：舒筋活血、强身健体、性温去寒、解除疲劳。最高获奖：省优质产品、1988年中国食品博览会银奖。年产量：700吨。
生产厂家：汾阳县宝杏酒厂。
怡园干红
一瓶上乘的葡萄酒只有在小规模的葡萄庄园里才能产生，精雕细琢，滴滴精品。这就是怡园酒庄追求的理念！1997年纯种法国葡萄品种在中国找到了理想的庄园。它位于山西，在太行山和吕梁山脉环抱的山脚下。它呈鲜艳桃红色，有外来的花香、果味。入口清爽、甜、柔顺，余味含淡淡青果味。
山西白葡萄酒
初创期：魏文帝时代，至今已有1700余年历史。
原料：当地产龙眼葡萄、白羽葡萄、抗氧剂、白糖。工艺：将龙眼葡萄和白羽葡萄经粗选、破碎、除梗、去核、加二氧化硫脱色，分离去皮渣，得葡萄原汁。原汁加白糖，经主发酵、后发酵、两次换桶、除铁下胶、冷冻过滤、调配瞬间杀菌，再经过滤、加抗氧剂、装瓶即成。生产周期三年以上。特点：酒质浅黄澄清，有明显葡萄果香及陈酿酒香，甜酸适口，酒体完整，余味洁净。酒度：13度。商标：“锦杯”。最高获奖：1980年、1984年、1988年山西省优质产品，1984年轻工部酒类质量大赛银杯奖。
生产厂家：太原市清徐露酒厂。
北芪黄酒
初创期：金代、宋代。
原料：优质软黄米，白酒，北芪。工艺：以优良菌种制成麸曲为糖化发酵剂，采用黄米浸泡、蒸煮、凉散、加曲入缸糖化，佐以北芪、白酒、发酵陈酿30天，经压榨、加色、澄清、煎酒等工艺。特点：酒质金黄，清亮透明澄清，黄酒香气浓郁，甜酸醇和，鲜酒体完整，余味洁净。功用：补中益气、键力活血、提神御寒。酒度：16~18度。商标：“代州”。最高获奖：1984年、1988年山西省优质产品。
生产厂家：代县酒厂。
贵喜黄酒
初创期：明代。
原料：黍米、蔗糖、黄芪等。工艺：该酒以传统酿制方法，特殊工艺，发酵精酿而成。主要营养成分：多种氨基酸、维生素、微量元素。功用：补脑健身、舒筋活血、平肝舒气、延年益寿。最高获奖：省优质产品。
生产厂家：代县贵喜黄酒厂。
菖蒲酒
初创期：后汉时期，系我国传统时令饮料酒，尤为历代帝王将相所喜用，明代入御酒，中医将其列为治病药酒。
原料：清香型舜皇大曲酒，菖蒲、党参、当归、陈皮、黄芪、砂仁、天麻等。工艺：以清香型舜皇大曲酒为酒基，辅以菖蒲、党参、当归、陈皮、黄芪、砂仁、天麻等20余种名贵中草药，以历山脚下“舜王泉”为酿造用水，经浸泡、封缸、过滤、加糖液、调配勾兑、过滤、装瓶等工序。特点：酒质金黄微绿，药材味芳香浓郁，系竹叶青类滋补性配制酒。功用：通脉去痹，清爽精神，补脑益智，强身益寿。酒度：45度、37度。商标：“中条山”、“菖蒲”。最高获奖：1980年、1984年、1988年山西省优质产品。
生产厂家：菖蒲县酒厂。
玉屏酒
初创期：1972年依据“玉屏风散”古名药方研制。
原料：优质清香型“三春液”酒，党参、白术、黄芪、檀香、防风等。工艺：以优质清香型“三春液”为酒基，以“玉屏风散”古名药配方：党参、白术、黄芪、檀香、防风等药材为呈香呈味物质，经浸泡、封缸、过滤，加糖液、白酒，再经陈贮、调配勾兑、过滤、等工序。特点：酒质呈黄色，澄清透明，药材味芳香浓郁、酒香协调，醇厚干爽，回味悠长，系滋补性配制酒。酒度：43度、38度。商标：“黄河”。最高获奖：1980年、1984年、1988年山西省优质产品。
生产厂家：隰县午城酒厂。
龟龄集酒
历史渊源：龟龄集酒是我国明、清两朝皇帝的“御用圣酒”，至今已有450年历史。乾隆皇帝多次盛赞“龟龄集乃补酒至尊”。该酒所用药方1957年被国务院列为国家一级保密处方。
主要原料及工艺：以优质白酒为底酒，加入海龙、海马、雀脑、鹿茸、穿山甲等名贵中药，采用现代科学技术和严格的工艺加工而成。主要营养成分：天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸等。功用特点：消除疲劳，促进新陈代谢，增强人体免疫力，补虚养颜，延年益寿。商标：“远”。最高获奖：1986年中国补酒金龙奖，1991年国际优质保健品金奖，1992年美国国际博览会金奖。1993年山西省首届农业博览会金奖。
厂家：山西中药厂。
定阳馥酒
特点：该产品为饮料酒，酒香纯正、饮后有余香。
功用：舒筋活血，解除疲劳。最高获奖：全国保健产品银奖、省优质产品。
生产厂家：介休市酒厂。
云岗啤酒
初创期：1973年。
原料：优质麦芽、大米、酒花。工艺：采用“一缸法”工艺，经糊化、糖化、过滤、加酵母发酵、过滤、装瓶、杀菌等工序而成。特点：酒质浅黄色，清亮透明，泡沫洁白细腻，挂杯持久，麦牙香明显，酒花香鲜，醇厚爽口，有明显二氧化碳刺激感。酒度：12度。产品系列：干啤酒、干啤王、扎啤、冰啤。年产量：8万吨。商标：“云岗牌”。最高获奖：1987年山西省优质产品，法国巴黎国际饮料博览会金奖，蒙古乌兰巴托国际博览会金奖。
生产厂家：大同市酒厂。
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